Lisans eğitimini İTÜ Mimarlık Bölümü'nde bölüm birincisi olarak 2003 yılında tamamlamıştır. Londra’da Architectural Association Design Research Laboratory’de mimarlık ve kentsel tasarım üzerine yüksek lisans eğitimi almıştır (AA DRL, 2006).
MAA - Melike Altınışık Mimarlık kurucusu olan Melike Altınışık, mimar, tasarımcı ve akademisyen olarak, tüm çalışmalarında yenilikçi bir yaklaşım ortaya koymayı ve mimarlık pratiğinin yeni tasarım teknolojileri ile kurduğu ilişkisel düşünce kapasitesini geliştirmeyi hedefler.
2006 yılında Londra’da uluslararası platformda ZHA ile başlayan profesyonel mimari çalışmaları ile uzmanlığını, master-plan, yüksek yapılar; konferans merkezi, müze gibi kültürel yapı tasarımlarından özel üretim mobilya tasarımlarına, farklı ölçeklerde, geniş bir yelpazede geliştirmiştir. Kartal Pendik Masterplan (İstanbul), Nanjing Youth Center(Çin), Eli&Edyth Board Sanat Müzesi(USA), Tripoli Konferans Merkezi(Libya) ve Abu Dhabi Performans Sanatları Merkezi (Abu Dhabi)
Çeşitli ulusal, uluslararası ve davetli mimari proje yarışmalarında, sergilerde ve yayınlarda yer aldı. Tasarımları FEIDAD Tasarım Ödülü (Far Eastern International Digital Architecture Design Award) ve İsviçre Sanat Ödülü (Swiss Arts Award) gibi birçok prestijli ödül almıştır. Yapım aşamasında olan projeleri arasında Çamlıca TV ve Radyo Kulesi (Istanbul,Türkiye) gibi ödüllü yarışma ile yapılan projeler de yer almaktadır.
Profesyonel mimarlık çalışmalarına paralel olarak İstanbul Teknik Üniversitesinde Mimari Tasarımda Bilişim Yüksek Lisans Programında DADS17 Tasarım Stüdyosu yürütücüsü olarak ders vermektedir. AA (Architectural Association, London), SAC (Staedelschule of Architecture, Frankfurt) , LAU (Lebanese American University, Beirut), ITU (Istanbul Technical University), BU (Bilgi University, Istanbul) gibi çeşitli eğitim kurumlarına stüdyo yürütücüsü, misafir konuşmacı ve jüri üyesi olarak davet edilmiştir.